分类标签：家常菜谱
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
虾仁	芦笋
腰果
生粉	蚝油
生抽	水

蚝油虾仁的做法详细步骤

1、食材；虾仁、芦笋、腰果。2、天热虾仁会自然觧冻，洗净，沥干水份。3、芦笋刨老皮，洗净。4、切片。5、滚水焯一分钟，凉水过凉，沥干水份。6、锅冷油小火，煎腰果，变色捞起。7、盆里放生粉，虾仁滚上生粉。8、下了虾仁煎炸。最后油倒掉，留下底油炒芦笋。9、调料：蚝油，少量生抽，水、调匀。10、油烧热爆炒芦笋。11、加虾仁，调料快速翻炒，关火。12、腰果倒入拌匀，端上桌吃咯。