葱油鲤鱼
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分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺炖
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
鲤鱼一条 
葱姜丝干辣椒丝
料酒
玉米油酱油
香菜 

葱油鲤鱼的做法详细步骤

葱油鲤鱼的做法图片第1步1、鲜鲤鱼去鳞去内脏,冲洗干净。葱油鲤鱼的做法图片第2步2、在鱼身两侧均匀划上几刀。葱油鲤鱼的做法图片第3步3、炒锅添适量清水,放入鲤鱼。葱油鲤鱼的做法图片第4步4、烧开后,撇去浮沫。葱油鲤鱼的做法图片第5步5、加入盐、料酒、酱油,用小火烧开。葱油鲤鱼的做法图片第6步6、捞出鱼摆在盘中,将葱姜丝,辣椒丝撒在鱼身上,炒锅注油烧至五成热,将锅里的油均匀浇在鱼身上,撒上香菜段即可。

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