分类标签:家常菜谱素斋菜 |
菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
豌豆苗 | 胡萝卜 |
黄豆芽 | 冬笋 |
芽菜(可用雪菜) | 黄花菜 |
木耳 | 面筋 |
芹菜 | 荠菜(可用菠菜) |
盐 | 鸡精 |
酱油 | 香油 |
素食美味十香菜的做法详细步骤
1、各种食材摘洗干净,芹菜、黄花菜切寸段;面筋撒成小条;胡萝卜、冬笋、木耳切丝2、锅内热油,将每一种食材分别下锅炒制,取一大盆,炒好一样,往里放一样3、炒豌豆苗、荠菜、木耳、黄花菜、胡萝卜、黄豆芽、冬笋时,只要放入盐调味;炒芹菜时,除了放盐之外,要放少许的糖;炒面筋时,需要的调味料只是酱油和糖4、将所的食材分别炒好后,全部拌匀,再加入鸡精、淋入香油,拌匀即成5、可一次多炒些,用保鲜盒装好放在冰箱里,吃时盛些出来