分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺烩
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
西葫芦一个	番茄2个
蒜	盐
白糖

西葫芦烩番茄的做法详细步骤

1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴。4、倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。

西葫芦烩番茄的做法小贴士

酸甜口味的一道夏日素菜，希望你会喜欢。另外西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。