分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
韭菜	香豆腐干
猪肉丝	料酒
生抽	盐
淀粉

香干炒韭菜的做法详细步骤

1、韭菜洗净切成寸段，香干切粗丝；2、肉丝用适量料酒、生抽、淀粉拌匀腌15分钟；3、炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出；4、炒锅另起油，倒入香干煸炒，5、在放入韭菜大火快速煸炒几下；6、倒入煸炒过的肉丝，加盐调味，炒匀即可出锅。