分类标签:家常菜谱 |
菜品口味香味 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
胡萝卜丝200克 | 里脊肉丝200克 |
青椒丝100克 | |
葱姜蒜丝各少量 | |
5分钟鱼香肉丝的做法详细步骤
1、主要材料:里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量
2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺,拌一下备用
3、在微波盒中倒入2勺油,加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟
4、取出,加入腌好的肉丝拌匀
5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝,最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀
6、最后进微波炉,盖子稍微错开,选择高火4分钟就可以了