分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鸡胸肉（切丁用少许盐，生粉，料酒腌制10分钟）适量	甜玉米粒适量
甜豌豆粒适量	胡萝卜丁适量
竹笋适量	花生米适量
盐适量	柠檬汁适量
生粉适量	料酒适量
生抽适量

柠香炒春天的做法详细步骤

1、竹笋切丁备用。2、花生米效果炸熟备用。3、锅中倒入适量的炒菜油，5成热时倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用。4、锅中倒入适量的炒菜油，5成热时倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用。5、在放入之前的鸡丁一起翻炒，先淋上少量生抽，撒上少许盐调味。6、最后倒入花生米，淋上柠檬汁出锅。如果没有柠檬汁，可以用半个柠檬挤出的汁即可。

柠香炒春天的做法小贴士

1.里面的食材可以自由变化，这次炒的时候有些希望的食材没有准备好，可以更完美一些的。
2.炒制的时间不要太久，快炒快出。
3.花生米最后快出锅的时候放入，避免失去清脆的口感。