分类标签:家常菜谱私家菜 |
菜品口味咸味,香味 | 所需时间10分左右 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
翅中8个 | |
海天叉烧酱 | 烧烤酱 |
黑胡椒 | 蒜 |
酱香烤翅中的做法详细步骤
1、将鸡翅洗净沥干水,用叉子在翅中反面戳一些小洞
2、戳好小洞的翅中加入调料,两勺烧烤酱,一大勺叉烧酱,蒜剁成蒜沫,加入黑胡椒粉
3、所有调料拌匀,拌好的翅中放入冰箱腌制两个小时
4、平底锅烧热后平铺放入腌好的翅中
5、中小火将翅中双黄煎至金黄
6、煎的过程中要勤给翅中翻个,煎好后出锅即可
酱香烤翅中的做法小贴士
1.给翅身戳小洞这部一定不能省,这样才能更快的入味
2.现在天热,腌制翅中最好放入冰箱中
3.平底锅烧热后不用放油,翅中本身含油量就蛮高
4.煎的时候要勤翻身,因为酱汁容易烧糊,鸡翅表面沾上看起来就像糊了一样