分类标签：家常菜谱补阳食谱壮腰健肾食谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
牛肉400克	金针菇150克
胡萝卜1/3根	粉丝1小把
蒜蓉	姜蓉
酱油	白酒
油	生粉
油	沙茶酱
盐	白糖
白酒

壮阳美食沙茶金菇牛肉粉的做法详细步骤

1、牛肉逆纹理切成丝，加入酱油、白酒、油拌匀，腌制10分钟入味。2、胡萝卜切细丝；粉丝剪成两半，用清水浸泡至变软；姜，蒜切成蓉。3、金针菇切去根部，洗净焯水，捞出待用。4、爆香姜蒜蓉和，放入牛肉丝炒至肉色稍变，倒入金针菇，一同炒匀，加入沙茶酱、盐、白糖和白酒拌炒入味，倒入粉丝加少许水，放胡萝卜丝炒一下即可。