分类标签:家常菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
五花肉200克 | 豆腐300克 |
竹笋200克 | 青蒜2根 |
韩式辣酱2勺 | 葱 |
姜 | 冰糖 |
盐 | 生抽 |
开胃的韩式酱笋烧豆腐的做法详细步骤
1、青蒜洗净
2、竹笋去壳,洗净,切块,切段、五花肉切小块
3、豆腐切见方的小块,放入淡盐水中浸泡10分钟
4、豆腐切见方的小块,放入淡盐水中浸泡10分钟
5、锅中放油,放入葱、姜炒香,五花肉煸炒至变白,加入辣酱、生抽、盐炒匀
6、将竹笋倒入锅中,翻炒均匀后
7、加少许清水,大火烧开
8、再放入豆腐、转小火煮三分钟左右
9、出锅时放入青蒜即可
开胃的韩式酱笋烧豆腐的做法小贴士
厨房小语:辣酱已有咸味,盐和生抽要酌量放