分类标签：家常菜谱美容菜谱
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
猪蹄	莲藕
百合
盐	葱
姜	香油
料酒	花椒
冰糖	汤

美容养颜的莲藕百合烧猪蹄的做法详细步骤

1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。2、藕切片，飞水捞出。3、内放油放入猪蹄、冰糖、酱油酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，最后放入藕片，收浓汁撒如百合瓣即成。