分类标签：家常菜谱美容菜谱
菜品口味香味	主要工艺焖
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
猪蹄子	芦笋
葱	姜
蒜	八角
小茴香	花椒
干辣椒	胡椒粉
冰糖	鲜迷迭香叶
白酒	酱油

美容护肤的糊解馋大猪蹄子的做法详细步骤

1、猪蹄子剁块（整只糊更过瘾）。2、凉水下锅，焯水去血沫拿温水洗净。3、锅内放油将冰糖拍碎炒糖色。4、放入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干辣椒、放入猪蹄煸炒，加白酒、酱油、开水大火盖盖糊45分钟，加盐胡椒粉调味，再大火收汁。5、芦笋用加油盐的水焯熟捞出，摆盘用。6、摆盘时加鲜迷迭香叶点缀，用酱汤勾勒盘边。