分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
猪脊骨
八角	花椒
葱姜蒜	绍酒
小茴香	盐
糖	酱油

心连心红烧猪脊骨的做法详细步骤

1、猪骨洗净凉水下锅，飞水捞出冲净血末。2、锅内放少许油煸香葱姜蒜，花椒大料小茴香，放入脊骨加绍酒酱油略炒。3、放入开水，开锅后改小火炖1个小时。4、加盐、糖大火收汁。装入心形盘里。撒红椒丝、迷迭香即可。