分类标签:家常菜谱美容菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺烤 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
大葱 | 切成片状的带皮五花肉 |
发面火烧 | |
料酒 | 烧烤酱 |
宴会酱油 | 白糖 |
抗皱补水菜谱-烧饼夹大葱烧肉的做法详细步骤
1、把大葱先切成葱段,然后再把它一破四半,切成粗葱丝。2、把锅做在火上,需要特别提示您的是:锅里是不放一滴油的!这是这道菜最大的特点!下面我们就把切好的葱平铺在干锅上,注意要平平的铺上一层。3、然后在葱上铺上一层切好的五花肉,然后再铺上一层葱丝,依照这样的方法我们斜着铺上三层。4、然后加入料酒,这里需要提醒您的是:因为这道菜是不放一滴油的,所以料酒一定要多放一些。接下来加入宴会酱油和白糖,然后盖上锅盖用小火把它闷8-10分钟,五花肉里的油很快就焖出来了,香气四溢啊。5、图省事,买回来的发面火烧刷BBQ酱(烧烤酱)入烤箱烤180度上下火烤两分钟(烤箱需预热,烤盘刷油),这样一锅葱香四溢的葱烧肉就可以出锅时,小饼也做熟了,取出小饼,中间片一刀放入花叶生菜,加入葱和闷香的肉。