分类标签：家常菜谱减肥菜谱
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
土鸡1只	泡发猴头菇4朵
黑茶10克
姜	葱
盐

越补越瘦的黑茶炖土鸡的做法详细步骤

1、土鸡清水冲洗干净2、姜切片，葱切段3、将黑茶放入茶包中4、鸡放入锅中，水烧开后煮一分钟左右，去掉鸡肉块中的血沫和多余的油脂，然后捞出5、锅中重加入适量清水，放入鸡、葱、姜、茶包、猴头菇6、大火烧开，小火慢炖1小时左右7、加入适量的食盐调味，再炖20分钟，出锅时撒葱末即可

越补越瘦的黑茶炖土鸡的做法小贴士

厨房小语：1、煲汤时要撇去油脂

2、我用的猴头菇是发好的，猴头菇的泡发方法在我的菜谱“猴头菇煲老鸭”中有详细介绍