分类标签：家常菜谱减肥菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
冬瓜	开洋
毛豆仁
黄酒	盐

开洋毛豆烧冬瓜的做法详细步骤

1、开洋用黄酒泡软,冬瓜去皮切片;2、热锅里放油，油温后下毛豆仁煸炒,炒变绿后下冬瓜片稍微翻炒下;3、然后放入开洋翻炒;4、倒入1小碗高汤或清水，汤开后调入适量盐,用中火炖至冬瓜酥软即可;5、汤水放多少很随意。放多点就是汤，少一点就是菜。