分类标签：家常菜谱
菜品口味咖喱味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
明虾750克
咖喱膏1块	青蒜适量
姜适量	干辣椒适量
细适量

咖喱味烤虾的做法详细步骤

1、备虾，青蒜，干辣椒，咖喱，姜。2、汤锅加水煮开。3、下香料及调料。4、再加适量细盐。5、煮至汤底出味。6、将虾去虾线。7、再清洗干净备用。8、将处理好的虾下锅。9、煮至熟后出锅沥水备用。10、将沥好水的虾入烤盘。11、先250并，烤制十分钟，期间边烤边要开箱拌至受热均匀。12、再将烤好的虾出箱挑去配干辣及青蒜。13、再入烤箱调温175度，调时45分钟烤制即可。记得边烤也要边观赏加拌至均匀哦。14、这样子一份咖喱味烤虾完成。

咖喱味烤虾的做法小贴士

为何要去虾线再入清水洗洗，这样子可使虾线清理的更加干净。
为何要先大烤再挑去杂质，这样子可以让虾味更鲜，而没有烤焦杂质的异味。