分类标签:家常菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺煎 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
肉馅200g | 马鲛鱼(咸鱼)1块 |
干葱头8个 | 生粉3勺 |
香油少许 | 鸡粉少许 |
咸香肉饼的做法详细步骤
1、食材:咸鱼、肉末、干葱头、生粉
2、把咸鱼用开水冲洗一下,放进微波炉叮1分钟左右。
3、葱头剥去外壳、去掉须、洗净剁碎,咸鱼去骨、用汤匙压碎。
4、所有食材放进大碗里,加点香油、鸡粉。
5、戴上一次性手套拌捏均匀,搓成一个个肉饼。
6、逐个做好
7、预热好电饼铛准备煎饼。
8、煎盆两面刷点油,平摊放下肉饼。按下功能键开始工作。(今天做的饼比较薄,用煎鸡蛋的火力就煎好了)
9、时间到,香味飘散。打开电饼铛、铲起煎饼。
10、香喷喷的咸香肉饼,让人食欲大增。
11、再来一张成品图
12、米饭不知不觉多吃了
13、配白粥也非常美味呢
咸香肉饼的做法小贴士
马鲛咸鱼咸味比较重,肉末不需再加盐了。