分类标签：家常菜谱
主要工艺炒	所需时间10分左右
制作难度简单
食材明细
包菜适量	蒜瓣数瓣
盐适量	蚝油少许

素炒包菜的做法详细步骤

1、买来的包菜，去掉外面的老叶子，洗净后切丝。粗细依据个人喜欢。蒜瓣多些，剁碎2、炒锅加热加入适量食用油，加入蒜末爆香后加入包菜丝翻炒至断生就可加入少许蚝油，适量盐调味儿出锅即可。蚝油也可换做酱油，但是要用少一点儿，只是为了成菜有点点儿绛红的边边。3、很清淡的家常味道