分类标签：家常菜谱老人食谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
蒜薹适量	猪肉少许
大姜少许	大葱一段
盐适量	酱油少许

肉丝炒蒜薹的做法详细步骤

1、蒜薹摘去最前面的叶尖尖，洗净，切段。我喜欢选稍微细点儿的这样入味儿快2、猪肉洗净切丝，葱姜切末3、炒锅加入适量食用油，加入葱姜爆香后加入肉丝滑炒至微微变色，这里要是觉得肉丝粘锅可以稍微加点儿酱油4、加入蒜薹段爆炒至断生即可调味儿出锅5、简简单单的快手菜。有同事教我说是用豆瓣酱爆香后爆炒蒜薹更容易熟烂，大家不妨一试