分类标签：家常菜谱私家菜
主要工艺炒	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
小海鱼400G
洋葱适量	蒜适量
青椒适量	油适量
盐适量	料酒适量

洋葱蒜香鱼块的做法详细步骤

1、小海鱼去头，片出鱼肉2、洋葱，蒜，青椒适量备用3、片好的鱼，切块，用盐腌制十分钟入味4、热锅，倒入少许油5、把腌制好的下锅煎6、把煎好的鱼块盛出各用7、锅里留油，放入大蒜8、小火爆香大蒜9、再放入洋葱，青椒10、最后，倒入煎好的鱼块，调味，下鸡精，淋少许料酒，翻炒均匀就可以出锅了.