简介

一次买了8只鹌鹑，炖了六只，剩下两只不知道该怎么对付了，冻了一个月。。今天第一次进购味增，突发二者结合的想法，于是有了下面的菜谱，尝个鲜吧  贝贝-117

用料  

鹌鹑	2只
迷迭香rosemary	一小小把
味增	两勺
盐
胡椒粉
料酒
酱油

味增烤鹌鹑的做法  

主要调料

料酒，酱油，盐，胡椒粉，混合后用于腌制鹌鹑，再撒上迷迭香。我腌的时间不长，自然是隔夜腌最好。 入烤箱前，用少量水调开味增，浇在鹌鹑上。

加了点蔬菜

烤箱调制烤鸡档，预热后，烤制25分钟。

装饭盒，直接上桌的朋友省略此步

小贴士

第一次做，无贴士。
嗯，经常烤糊，所以别忘了烤箱算一个吧!