莫言catlam

用料  

鹌鹑	两只
珍珠菇	15朵
红枣	三个
枸杞子	少许

香菇鹌鹑焗饭的做法  

鹌鹑洗净晾干水,去掉头和爪,切适量大小,用姜丝,蒜末,酒和油盐酱油鸡粉等醃十五分钟左右

泡洗干净的香菇,去核切丝的红枣和洗净的枸杞子,和鹌鹑放一起拌匀,备用

一杯米加适量的水,把准备好的料全部放到饭面上,盖上盖子开煮

十几分钟后,饭就煮好啦!撒上葱花,香啊!开吃