简介

关注悦食记很久了，喜欢她健身美食两不误的理念，菜谱写的也仔细，基本零失误（图片是她男友拍的，很有爱的一对）
火鸡肉比较健康，没有也可用鸡肉馅，我一般不会做的那么好看，直接就是火鸡肉饼～～  小玉和小玉米

用料  

火鸡肉馅	1磅
黑胡椒	1/2茶匙
洋葱粉onion powder	1茶匙
大蒜粉garlic powder	1茶匙
白胡椒粉	1/2茶匙
面包屑（可选）	1/2杯
卡宴椒粉cayenne pepper	1/2茶匙
红椒粉paprika	1/2茶匙
黑芝麻白芝麻	各2茶匙
辣椒碎crushed pepper	2茶匙
大蒜盐	适量
牛油果	一个
椒盐汉堡饼pretzel bun	4个
章鱼烧汁takoyaki sauce	适量

健康火鸡肉汉堡（转：悦食记）的做法  

将肉馅中的所有材料都混合均匀。用手团成肉饼，平底锅中放少量油，中火煎制全熟

汉堡饼在平底锅中稍微烙一下，酥脆口感更好哦。

将肉饼放在汉堡饼底层上。将牛油果切片，铺在肉馅上，浇上适量章鱼烧汁。

盖上另一片汉堡饼，用牙签固定住就好啦！

小贴士

转：是的原料有点多= = 但是都很常用的啦！有些没有的完全可以不用或者用其他的取代，如果你喜欢中国口味也完全可以按照自己喜好替换成五香粉之类的调料~~其实肉饼调味完全就是个人喜好，不过要吃得健康，少吃加工食物也很重要哦，所以最好不要用现成的汉堡肉，而是像这样自己调出来肉馅。此外如果没有大蒜盐，可以用普通盐代替。买不到椒盐汉堡饼也可以用普通汉堡饼，或者当然更支持你们自己做哟！没有章鱼烧汁，也可以选择其他自己喜欢的健康的酱料哦！

个人觉得这个菜谱里点睛之笔是芝麻，我家里没有黑芝麻，直接四茶匙芝麻，然后面包屑原版是要的，但我第一次做的时候没有，第二次买了加进去觉得口感不如第一次好吃，大家可以自己尝试，哈哈