简介

飞哥出品！法式鹅肝，外脆里嫩，顶级享受，做法简单。  飞哥-111

用料  

鹅肝
面粉
油
苹果
红酒
面包片

法式鹅肝的做法  

鹅肝切片，涂抹一层盐

将鹅肝上轻轻的打上一层面粉，将煎锅烧热后，倒入一点点油，小火煎。煎好一面再翻面，每面一分钟够了。

将煎好的鹅肝放在面包片上，拖底再煎一下面包片底

把苹果切片，放入锅里煎，再倒入红酒，待红酒吸干了就出锅

摆盘