猫咪-89

用料  

鹅	四份之一只
老抽，生抽	各10g
油，盐	油30g盐3G
柱侯酱	40g
大蒜，姜	适量

柱侯酱焖鹅的做法  

将鹅肉飞水备用

沙锅烧热放油姜片大蒜爆香，下鹅肉，老抽生抽柱侯酱炒均匀，放小许水盖锅盖慢火焖40分钟。

小贴士

焖的过程中要翻炒一下饿肉注意不要焖糊了。