简介

最近开始给儿子添加一些肝脏补铁，都是买一点鸡给他留点鸡肝吃，呵呵，没想到有一天老公竟然买了一大个卤鹅肝回来，我是没敢给他吃，怕盐分多@！最后都是大人消灭掉了！也没敢多吃，一斤多，分了好几次吃的!

 莫言catlam

用料  

卤鹅肝	300g
香菜	50g
西兰花	2朵
香油	适量
卤汁	适量
炒香白芝麻	适量

凉拌鹅肝的做法  

卤鹅肝切片摆盘；

卤鹅肝的汁加入香油，炒香的白芝麻拌匀；

香菜洗净切段，放碟边配着；浇上卤汁；
把西兰花焯熟，放中间即可！

小贴士

鹅肝胆固醇比较高，一次别吃太多，再说，吃多了容易腻，配点香菜蔬果一起吃最好！