果儿-果儿

用料  

鸡脆骨	500克左右
辣椒	辣一点的
料酒、生抽	腌制时用
葱、姜、蒜
鸡精、盐、老抽

辣炒鸡脆骨的做法  

鸡脆骨先用盐、料酒、生抽腌半小时以上

锅内下少许油烧热后下鸡脆骨炒至出香味盛出

下姜、蒜炒香，下辣椒炒一会会

加入鸡脆骨一起炒，可加少许老抽上色

加鸡精少许，翻炒出锅