简介

卤水汁做酱肉，酱肘子，酱猪蹄，酱牛肉，酱肚，酱大肠，酱五花肉。味道非常赞，而且超级简单。  堂妈小厨

用料  

李锦记卤水汁	一瓶
鸭腿	四到六只
清水	适量
葱姜	适量

难度系数0.1的卤鸭腿的做法  

六只鸭腿回家再仔细处理一下，清洗干净

锅里放清水和鸭腿焯一下，除去血沫和油脂

传说中的卤水汁

李锦记卤水汁和清水1:3配比兑到一起，不用放盐

调好的卤水汁锅子里

水量刚没过鸭腿即可

加入适量的葱姜

高压锅二十分钟，炖锅大火烧开，小火四十分钟小时。

关火后肉再入味2—3小时即可捞出