简介

牛蛙无论去湘菜馆还是川菜馆都是自己常点的一道菜！但是感觉在外面吃，总是吃不够！还是自己做量比较大喔，一般我用8只左右就足以了！  哈利路亚平

用料  

鲜的青辣椒	八个
小红辣椒	十个
干辣椒	一把
花椒	一把
泡姜	两个大一些的
泡的野山椒	小瓶（不要水）
香芹	适量
大蒜	适量
干锅酱	适量
红油豆瓣酱	一勺
笋	超市购买的袋子包装的笋
青笋	半截就够了

辣炒牛蛙的做法  

油热后先把笋和青笋炒了放点盐，再放油；热了之后把所有的料依次放入炒，放点糖和酱油，炒出后放牛蛙加点水，炒几下就可以了！

小贴士

只要配料齐全，做出的牛蛙很美味呢！简单的家常牛蛙，在家就可以吃上喔！