简介

偶尔自己做了一次牛蛙，没想到出乎意外的好吃啊  说说而已

用料  

牛蛙	两只
料酒
姜
蒜	一个
红尖椒	10根
青椒	5跟
泡椒	1包
麻椒	一小把

麻辣牛蛙的做法  

牛蛙剁好用料酒腌制一会儿

锅里放油，麻椒，姜丝，葱姜蒜 ，红辣椒，青椒，炒一会儿放入牛蛙爆炒

放入泡椒一起翻炒，加一小碗清水闷煮一会儿，放盐，味精，酱油，炒一炒就可以起锅了

小贴士

辣椒可以根据个人喜好加入，我自己比较喜欢吃辣的，所以辣椒放的多，不过辣的够味好吃