蘑蘑菇菇-1
| 牛蛙 | 2只 |
| 青虾 | 8只 |
| 芹菜 | 一小把 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 一个 |
| 湄洲东坡酒楼麻辣香锅料 | 一包 |
| 水淀粉 | 一点点 |
| 酱油 | 一点点 |
将虾虾洗干净，开背，去虾线
将牛蛙洗干净，一定要充分洗干净
牛蛙种加水淀粉和少许酱油入味待用
准备姜蒜洋葱，以及土豆切片，不要厚，尽量薄一点
锅里入油，先把牛蛙下锅煎炸至八分熟，据本次经验，牛蛙很容易粘锅；土豆也下锅煎炸到表面金黄；将牛蛙和土豆片盛出
如果粘锅了记得先把锅洗掉
锅里放油把虾虾炒红；葱姜蒜放入炒香；最后倒入牛蛙和土豆片，加芹菜，加入湄洲东坡的料，翻炒闷一下就可以出锅拉
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