简介

藤椒味型，微辣，麻香诱人  hrr

用料  

兔腿
青红椒
美极鲜酱油
香醋
盐
红油
料酒
葱姜
竹笋

鲜椒兔的做法  

兔腿凉水入锅，加入香葱、老姜和料酒大火煮开转小火，打掉血
沫，煮至兔肉成熟，再关火将兔肉在汤中自然放凉

。鲜笋切丝焯水后打底，将兔肉拆下切小条码在笋丝上

取一碗，将香醋、美极鲜酱油、鲜鸡汁、盐、红油、兔肉原汤兑成味汁淋在兔肉上。

锅内倒入香油和藤椒油，下入青红尖椒圈煸香，倒入兔肉周围