甚深

用料  

兔肉丁	半只
莴笋	2根
莲藕	2根
番茄	1个
青椒	3个
洋葱	半个
淀粉
大葱

藕笋烧兔肉的做法  

兔肉切丁洗净，放盐、鸡精、料酒、淀粉腌10分钟以上

莴笋切条，莲藕切条，洋葱切块，番茄切碎，青椒撕块

热锅冷油，放兔丁翻炒，炒到自己喜欢的软硬度，捞起

锅里余油下葱段爆香，放莲藕翻炒，放入兔肉，番茄，加水末过食料

大火焖烧几分钟，水没干时，下笋条，继续焖

水汁渐收时，放洋葱青椒翻炒，收汁

盛出