食尚小米

用料  

兔肉
胡萝卜	一根
莴笋	一根
熟芝麻
泰国鸡酱
蒜
香葱
姜

双笋爆兔肉的做法  

切兔肉成小丁，用、盐、绍酒、酱油腌渍

将胡萝卜、春笋切丁

胡萝卜丁、春笋丁飞水捞出

锅中做油，煸香葱姜蒜、放入兔丁炒熟，加入泰国鸡酱、盐、白糖调味，最后放入胡萝卜丁和笋丁炒匀勾芡即可装盘