“简单快捷，酱香四溢，超级下饭喔” 主料 香干 (适量) 辅料 豆瓣酱 (适量) 酱油 (适量) 白糖 (适量) 鸡粉 (适量) 盐 (适量) 香菜 (适量) 红辣椒 (适量) 厨具 电磁炉 分类 酱香 焖 十分钟 简单难度 热油，放适量豆瓣酱，微炒出红 放入大蒜，微炒 放入豆干，放入调味品，盐，白糖，鸡粉，生抽，微炒，不放水，直接盖锅，焖五分钟 放红椒，微炒 放入香菜，略炒 成品

小窍门：

豆酱本身咸，炒菜时盐放少一点，以免影响口感