“奶茶,外面的小饮品店一般都有,几元一大杯。我不怎么在外面买饮料喝,因为我觉得那些不是真正的奶茶不是真正的果汁饮料,大概就是用香精色素等调制而成。 自己煮奶茶也很简单呢。这是一款非常适合冬季时喝的暖身奶茶,味道也很好哦~” 主料 红茶 (2小包) 牛奶 (250ml) 红枣 (30g) 肉桂粉 (1g) 姜 (15g) 白砂糖 (20g) 辅料 清水 (450ml) 厨具 煮锅 分类 冬季食谱 饮品 甜味 煮 半小时 普通难度![]()
备好材料;
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姜切片; 红枣去核切4瓣;
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把清水倒入奶锅中烧开后,放入红枣、姜片和肉桂粉煮5分钟;
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茶壶里放入红茶包,把煮好的水连用红枣等料一起倒入壶中泡3分钟;
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然后晃两下拿出来,不要挤压;
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把牛奶倒入奶锅中煮至微沸马上关火;
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把牛奶倒入茶壶中拌匀;
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再把糖加入调味就可以了~
小窍门:
1. 如果没有肉桂粉,用桂皮代替也可以。 2. 茶包不要泡不太久,不然会有苦涩味。