“焖饭其实属于懒人饭，饭菜一锅出，添加腊肠，味道更棒” 主料 大米 (150克) 腊肠 (2根) 辅料 油 (适量) 盐 (适量) 土豆 (一个) 胡萝卜 (一个) 杏鲍菇 (一个) 洋葱 (半个) 水 (500毫升) 厨具 其它 分类 米饭 主食 其它 焖 半小时 简单难度 准备材料：土豆、杏鲍菇、胡萝卜、腊肠 大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟以上 蔬菜清洗干净切小丁，腊肠切小段 炒锅里放适量的油，放入洋葱炒出香味，放入腊肠煸炒至出油， 放入胡萝卜煸炒，至锅中的油带少许的红色为止；目的是让胡罗素溶于油脂中 放入土豆、杏鲍菇翻炒，炒制杏鲍菇有点软榻时，放适量的盐调味 炒匀后的蔬菜 泡好的米放入锅中，把炒好的蔬菜铺在上面 倒入2杯另2/3杯的水 盖好盖子，用粥师傅的米饭按键，剩下就是等着吃喽杯的水， 到时间有提示音，做好的样子 用饭铲兜底搅拌几下，盖回锅盖再闷几分钟，即可盛出开吃

小窍门：

我用的是粥师傅的锅，可以用电饭煲、压力锅都可以，一碗饭、一碗汤，简简单单的一餐。