“一直想做奶酪司康，但家里只有拉丝奶酪。 今天忍不住还是用这拉丝奶酪试了这款香葱味的咸司康，感觉还可以哈，没有了拉丝的效果，却有了奶酪的香味。 这么一大个，我只吃了一块，全部小朋友解决了，她是有多爱吃这个哪！” 主料 低粉 (65g) 无盐黄油 (10g) 拉丝奶酪 (18g) 香葱 (8g) 蛋液 (少量) 辅料 盐 (1g) 白糖 (0.5g) 酵母 (1g) 玉米油 (几滴) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 咸甜 烤 三刻钟 简单难度 所有食材（我把牛奶和酵母放一起溶合，黄油放面粉里混合）。 把低粉，奶酪，白糖，盐，香葱放容器里。 慢慢加进牛奶。 把所有材料混合，捏成面团。 把面团擀成长方形。 两边折叠，再擀成长方形，重复两遍即可（这样烤出来会更有层次感）。 再把面团擀成约为0.6厘米厚的面皮，用刀切两次十字架形。 摆进烤盘里（底下铺油纸），盖上保鲜膜静置十五分钟左右。 涂上一层蛋液（蛋液里加几滴油拌匀，烤出来更亮）. 放入烤箱（烤箱提前预热），上下火160度，烤十分钟，再在上面盖上锡纸上火烤五分

小窍门：

1.因面粉及水量不同，牛奶可慢慢添加，可视情况添减牛奶。 2.把面团擀成长方形折叠再擀开，这样烤出来更有层次感。