主料 姜片 (适量) 黑木耳干 (适量) 老鸭 (适量) 辅料 盐 (适量) 厨具 汤锅 分类 其它 炖 一小时 简单难度 干木耳洗净泡水 鸭洗净切块 锅里煮沸水汆烫鸭肉然后捞出放入锅里 倒入没过鸭肉的温水炖30分钟 30分钟完成后放入木耳再炖30分钟 最后加盐调味