红茶无糖饼干
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红茶无糖饼干的做法
“这款饼干制作起来特别简单,微微的咸味和清香的红茶味为这款饼干添加了不少风味,老人,正在减肥的人,不喜欢吃糖的人都可以尝试一下。” 主料 低筋面粉 (125g) 黄油 (30g) 红茶茶包 (1包) 泡打粉 (2.5ml) 辅料 盐 (1.25ml) 厨具 其它、电烤箱 分类 烘焙 咸甜 烘焙 半小时 简单难度 红茶无糖饼干的做法步骤:1 1开水冲泡茶包,泡好后把茶水和茶包分开放置冷却备用。 红茶无糖饼干的做法步骤:2 2这段时间里把黄油切成小丁,如果沾手的话就掺一点面粉。(黄油不用完全软化就行) 红茶无糖饼干的做法步骤:3 3把低筋面粉和泡打粉混合筛好 红茶无糖饼干的做法步骤:4 4加入黄油和盐(四分之一小勺) 红茶无糖饼干的做法步骤:5 5用手慢慢揉合,成如图状,像粗玉米粉一样 红茶无糖饼干的做法步骤:6 6继续加入冷却的茶渣(茶包剪开倒进去),冷却的茶水(只要45g),继续混合成面团 红茶无糖饼干的做法步骤:7 7把面图擀开,压模成型,稍微薄一点才会更脆。将做好的饼干放在烤盘上,放入预热好的烤箱里,180度,中层上下火,15分钟左右就可以拿出来了 红茶无糖饼干的做法步骤:8 8吃这种无糖饼干都没有会长胖罪恶感,陪着红茶一起,享受属于你的下午茶吧

小窍门:

烤的时候有的饼干可能会鼓起来,可以在烤之前在饼干上面戳几个小洞 饼干一定要够薄,这样烤出来才会脆脆的,烤的时候因为颜色变化不明显,所以一定要注意不要烤过了,饼干开始微微变色,用手戳变硬了就可以 烤完之后不要急着拿出来,放在烤箱里冷却,会更脆

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