主料 无盐黄油 (100g) 糖粉 (45g) 低筋面粉 (130g) 蛋黄 (1个) 奶粉 (20g) 辅料 无 厨具 打蛋器、电烤箱 分类 烘焙 小清新 零食 下午茶 甜味 烘焙 一小时 普通难度 准备材料 室温软化的黄油加入糖粉 打发成羽毛状 分放加入蛋黄打均匀 筛入低筋面粉和奶粉 揉成一个面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟 案板上撒少许面粉，取出面团擀成面片，用小兔子模具压出饼干胚 依次做好所有的 放入预热好的烤箱内 160度 中层，上下火，13分钟左右 饼干边缘上色微黄即可 放凉后就会变得很酥脆，放入密封的袋子里保存

小窍门：

烤箱的温度供参考！