“很辣很辣的一碗咖喱鸡，最神奇的就是瞬间辣过后的一阵清凉，绿咖喱真的和黄咖喱、红咖喱什么的很不一样，没有很厚重的感觉，特别清爽，就算辣，过后仍是凉意，以前一直买的绿咖喱没卖了，这次新试了一个，也很不错(*^__^*) 天冷来一碗，既方便又出汗，很爽！” 主料 鸡胸肉 (一块) 豌豆 (适量) 盐 (适量) 辅料 胡萝卜 (适量) 绿咖喱酱 (半袋) 厨具 煮锅 分类 西餐 热菜 超辣 烧 半小时 普通难度 鸡肉切块，焯水， 冷水下锅，把胡萝卜一起放进去， 煮开后放入切开的红辣椒和豌豆， 新试的绿咖喱，（进口超市一般都有卖，不过可能不一定是这个牌子，） 里面是这样的， 放一半进去，转小火煮十多分钟，撒一点点盐调味，装盘后放入洗净的薄荷即可，

小窍门：

这个牌子的真的很辣了，所以，其实我的红辣椒放的有点点失误，以前吃的那个没那么辣，放点味道才好，结果这个放了就真的得狠狠配两碗米饭了，虽然味道真不错啦，特别是一瞬间辣过后的清凉，特别舒服， 咖喱里味道很足了，姜什么的也不用放，完全不用担心鸡肉有腥味，