“春节,大家总喜欢讨个好彩头;满桌的大鱼大肉后,来个花一样的水果拼盘;是不是有眼前一亮,特别清爽的感觉呢~~花开富贵,听着又特别的让人讨喜~~~” 主料 丑橘 (1个) 苹果 (1个) 辅料 草莓 (200g) 厨具 其它 分类 凉菜 下午茶 原味 技巧 半小时 高级难度![]()
准备好食材~~(图中的梨子,没有用)
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丑橘,切成八瓣,是不是就像花型了;不要切断;也可以用橙~
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草莓,洗净,去蒂,对半切好,备用~~
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苹果,洗净,切成八瓣后,在切成如图样~~,请忽略小朋友的小手~~
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摆盘,如图样;也可根据自己喜好,随意变换~~
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一盘花开富贵,就完工了,是不是很简单~~
小窍门:
雨夕碎碎念:像苹果之类的容易氧化的,最好切好后浸泡入盐水中~