椰蓉糯米糍
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主料 糯米粉 (适量) 芒果 (适量) 辅料 生粉 (适量) 椰子粉 (适量) 色拉油 (适量) 糖 (适量) 牛奶 (适量) 厨具 蒸锅 分类 甜味 蒸 数小时 普通难度
1.糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合,加25克色拉油和250克牛奶搅拌成无颗粒的糊状~
2.搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,约15分钟,趁着有时间就取出芒果去皮切块待用~
3.糯米团出锅后放凉,手上涂一些水,取一小块面团按扁,包入馅料滚圆,裹上椰蓉即可。
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