“特别推荐” 主料 面粉 (适量) 牛肉片（上脑） (250g) 鸡蛋 (2个) 面包糠 (适量) 辅料 沙拉酱 (适量) 盐 (适量) 胡椒粉 (少许) 厨具 平底锅 分类 咸鲜 煎 一小时 简单难度 牛肉放入适量盐和胡椒粉腌制20分钟左右。 牛肉腌制好，依次沾上面粉，蛋液，面包糠。 把牛排放入油锅，两面煎至金黄色即可。根据个人喜好配上沙拉酱或其他蘸料。

小窍门：

1.这款创意牛排外酥里嫩，口感独特。 2.个人推荐牛肉选上脑最佳，老人和小孩都适宜。