主料 黑米 (适量) 百合 (适量) 莲子（带芯红莲子） (适量) 辅料 无 厨具 煮锅 分类 原味 煮 一小时 简单难度 准备食材 煮锅上火，一次加够所需的水量，加入黑米先煮 黑米煮出米油，再加入浸泡好的百合、莲子，再略煮一会就好了

小窍门：

1、百合、莲子提前4小时浸泡，这样煮出的粥口感更软糯 2、一次加够所需的水量，在煮粥过程中就不要再加生水了