主料 豆腐 (适量) 青蒜 (适量) 辅料 盐 (少许) 花生油 (适量) 厨具 不粘锅 分类 热菜 咸鲜 煎 半小时 简单难度 准备食材，我们这里称为薄豆腐 豆腐切块 热锅凉油，油可以稍多些 放入豆腐煎制 一面煎至金黄后，翻面 两面都煎至金黄色，盛出，撒上青蒜碎、少许盐即可