“紫甘蓝见得比较多，一次在市场上买卷心菜，商贩告诉我这是绿甘蓝，不是卷心菜，当然价钱就得贵几毛钱，于是乎就有了这款“绿甘蓝炖柿子”。” 主料 绿甘蓝 (1个) 西红柿 (2个) 辅料 油 (1茶匙) 盐 (8 克) 白糖 (4克) 番茄沙司 (1汤匙) 葱 (适量) 厨具 电饭煲 分类 热菜 原味 烧 十分钟 简单难度 主辅料： 绿甘蓝、西红柿 把绿甘蓝掰成块状。 用淡盐水浸泡30分钟。 西红柿切月牙块。 把浸泡好的绿甘蓝沥干水分。 电饭锅烧热，热油、炒香葱花，放入绿甘蓝。 翻炒均匀后，放入适量的番茄沙司。 加少许水烧制5分钟左右。 放入西红柿。 加盐、白糖调味。 烧开即可关闭。 出锅装盘，即可上桌。

小窍门：

1、喜欢的也可以放一些肥牛肉片。 2、最好不放生抽、酱油。