葱香烤饼
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主料 发面团 (适量) 葱叶 (适量) 面粉 (适量) 辅料 盐 (少许) 花生油 (适量) 厨具 电烤箱、炒锅 分类 咸鲜 烤 数小时 普通难度
妈妈蒸馒头剩下的发面团,用来做烤饼了
只使用葱叶,绿绿的,葱叶切碎备用
揪一块发面,加适量面粉,揉光压平
擀成薄片
炒锅上火,加适量油,放入少许面粉,炒成油酥
在面片上淋少许油酥,撒上些生面粉,抹匀
再撒上葱叶碎,少许盐
把面片捏折在一起
卷成团,压平
做好后再醒发1小时,注意保温、保湿
烤箱提前预热,120度下火,烤40分钟,外面焦黄
出烤箱了
掰开,外焦里软,葱香浓郁
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